Для моєї родини – ця страва має аромат домашнього свята та літа! Соковиті помідори збагачують м’ясо, роблячи його ще більш унікальним за смаковими якостями. І чудовим доповненням до всього на обідньому столі є молода картопля з вітамінним зеленим салатом! Готуйте разом із нами і будьте здорові.
Нам знадобиться:
— м’ясо
— помідори (0,5 кг)
— цибуля
— часникова сіль (або 1 зубок часнику)
– 0,5 ч. л. цукру
— сіль за смаком
— 1 ч. л. солодкої паприки
— кілька горошин запашного перцю
— чорний мелений перець
* щоб зняти шкірку з помідора, обдати окропом і залишити в цій воді на деякий час. Вода охолола – можна легко зняти помідорну шкірку!
* М’ясо в помідорах тушкується 40 хвилин